Czy kawałek ciasta może wzniecić w nas miłosny ogień? Wydaje się to być zwykłym zabobonem, prawda? Nic bardziej mylnego. Współczesna nauka nie pozostawia żadnych wątpliwości - afrodyzjaki istnieją.

W starożytności i średniowieczu przypisywano im właściwości magiczne i wymyślano skomplikowane obrzędy, nierzadko narażając spragnionych miłości na realne niebezpieczeństwo. Dziś wiemy, że moc sprawcza afrodyzjaków nie zależy od czarnej i białej magii. Wiemy, że wynika ona ze związków chemicznych zawartych w spożywanych przez nas produktach.

Do najpopularniejszych afrodyzjaków, które możemy wykorzystać w naszej kuchni należą orientalne przyprawy, takie jak goździki, wanilia, imbir, chilli, cynamon, pieprz, gałka muszkatołowa czy kardamon. Są one łatwo dostępne, a co najważniejsze - są składnikiem bardzo wielu dań naszej kuchni. Tropikalne pochodzenie oraz zawarte w nich ostre, słodkie lub pikantne nuty smakowe i zapachowe wzmacniają nasze potrawy, czynią je bardzie atrakcyjnymi, podkreślają swym bogactwem ich wyjątkowy urok.

Kolejną grupę afrodyzjaków stanowią produkty, które możemy nazwać podstawowymi. Używamy ich na co dzień, bardzo często nie zdając sobie sprawy z ich właściwości. Należą do nich: miód, mleko (zwłaszcza kozie), jajka, orzechy włoskie, banany, kakao i czekolada, a także suszone owoce, takie jak morele, daktyle czy figi.

Jak widać, lista jest całkiem pokaźna i już na pierwszy rzut oka możemy dostrzec, że da się z tych składników przygotować pyszny deser, czy upiec ciasto.

Spróbuj zacząć od przygotowania pysznego amerykańskiego ciasta Brownie. Mocno czekoladowe, wypełnione bakaliami i lekką nutką korzenną może być waszym wstępem do świata miłosnych smakołyków. Pomyślcie też o prostym deserze z bananów zapiekanych z laską wanilii, cynamonem i goździkami – ten specjał przygotowuje się dosłownie w 10 minut, a wśród składników znajdziecie prawie same afrodyzjaki. Bardziej zaawansowani powinni zmierzyć się z przepisem na wypełnioną południowym słońcem tartę figową. Połączenie świeżych owoców z wanilią i cynamonem z pewnością rozpali wasze zmysły. Do takich deserów przygotuj kawę z mlekiem, cynamonem i miodem, lub gorącą czekoladę ze szczyptą kardamonu. Będzie wyśmienitym zwieńczeniem posiłku i doskonałym preludium do dalszej części wieczoru.

Wszystkie afrodyzjaki zawierają substancje chemiczne, które dostając się do krwiobiegu powodują różne reakcje organizmu. Mogą podnosić nam ciśnienie, rozszerzać naczynia krwionośne, wzmagać pocenie. Zwykle najlepsze efekty przynosi włączenie na stałe do diety pewnych produktów, niemniej jednak ludzkie zmysły często reagują bardzo gwałtownie nawet na niewielką ilość wyżej wymienionych składników i przypraw. Zależy to jednak od uwarunkowań organizmu i osobistych upodobań. Czy to działa? Tak. Trzeba pamiętać jednak o tym, że alkaloidy zawarte w wymienionych przyprawach i składnikach dań, w postaci naturalnej nie występują w dużym stężeniu. By zatem atmosfera sprzyjała miłosnym uniesieniom, powinniśmy pamiętać o tym, że liczy się zarówno potrawa, sposób jej podania, jak i odpowiedni nastrój w trakcie posiłku. Najważniejsze jest umiejętne wykorzystywanie nadarzających się okazji do tego, by wprowadzić afrodyzjaki do naszego życia. Pamiętaj choćby o walentynkach. Zaskocz ukochanego romantycznym specjalnie upieczonym na tę okazję ciastem. W końcu nie bez przyczyny nasze babcie powtarzały, że droga do serca mężczyzny wiedzie przez żołądek.