Makowiec Powrót do listy przepisów
Lista składników
- 250 g

- 350 g mąki
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 220 g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olejek migdałowy
- Masa makowa:
- 400 g gotowego maku z bakaliami z puszki
- 100 g cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżka dżemu śliwkowego
- Wierzch:
- 4 białka
- 110 g cukru
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
- Czas wykonania: powyżej 60 minut
- Poziom trudności: średni
- Koszt wypieku: średni
- Wymiary blachy: 235x235 mm
- Ilość porcji: 16
Jak zrobić?
utrzyj z cukrem na puszysty krem. Dodawaj po jednym żółtku, nie przerywając ucierania. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sito i stopniowo dodawaj do masy. Na końcu wlej kilka kropli olejku migdałowego i dodaj ubitą na sztywno pianę z 4 białek. Delikatnie wymieszaj.
Ciasto przełóż do wysmarowanej
i obsypanej mąką blachy o wymiarach 20 na 30 cm.
2 żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj dżem śliwkowy i ubitą na sztywno pianę z dwóch białek. Wszystko wymieszaj z makiem z puszki i wyłóż na ciasto.
Cztery białka ubij z cukrem na sztywną pianę i połóż na masie makowej.
Piecz około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.
Temperatura piekarnika : 200oC
Czas pieczenia: 50 minut

