Pychotka Powrót do listy przepisów
przepis dodała: justi23
Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Lista składników
- Na ciasto:
- 40 dag mąki pszennej
- 25 dag

- 15 dag cukru
- 4 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- dżem z truskawek
- 1 szkl posiekanych orzechów włoskich
- Beza:
- 4 białka
- 20 dag cukru pudru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- Krem:
- 2szkl mleka
- 3/4 szkl cukru
- 5 żółtek
- 3 czubate łyżki mąki pszennej
- 25 dag
lub
roślinnego
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
- Czas wykonania: do 60 minut
- Poziom trudności: średni
- Koszt wypieku: średni
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: brak informacji
Jak zrobić?
Żółtka wymieszać z cukrem i śmietaną,dodać do
i mąki.Zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części.Wyłożyć blachę jedną częścią ciasta,cieniutko posmarować dżemem,nałożyć na to połowę piany bezowej(białka ubić na sztywno,dodać cukier puder a pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną) i posypać połową orzechów.W taki sposób upiec 2 placki(25 min w temp.p. 170 C). 1,5 szkl mleka zagotować z cukrem.W pozostałym mleku rozpuścić żółtka i mąkę,żeby nie było grudek.Wlewać powoli do gotującego się mleka i wystudzić.Utrzeć
,dodać wystudzona masę.Przełożyć kremem placki a na wierzchu polać rozpuszczoną czekoladą.
Temperatura piekarnika : 170oC
Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.

