Buchty z wiśniami Powrót do listy przepisów
Lista składników
- 500g mąki
- 1 opakowanie suszonych drożdży
- 1 szklanka letniego mleka
- 70 g cukru
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 130g miękkiej
- miąższ z 1 laski wanilii
- skórka starta z 1 cytryny
- nadzienie:
- 300g wiśni bez pestek
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- cukier puder do posypania
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
5,0 pkt
- Czas wykonania: powyżej 60 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: brak informacji
Jak zrobić?
Przesiać mąkę, w środku zrobić wgłębienie, wsypać drożdże, wlać letnie mleko i dodać pozostałe składniki: cukier, jajko i żółtka, 80 g , miąższ wanilii oraz startą na tarce skórkę z cytryny.
Starannie wyrobić, oprószyć mąką. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 min do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto jeszcze raz dobrze wyrobić. Oprószyć mąką, nakryć ściereczką i ponownie odstawić na 15 min w ciepłe miejsce.
Wiśnie wymieszać z cynamonem.
Z ciasta uformować 16 kul, w środek każdej włożyć łyżeczkę wiśni, dokładnie zlepić i ponownie uformować w kulkę.
Formę żaroodporną dokładnie wysmarować tłuszczem. Buchty układać ciasno w formie, oprószyć cukrem pudrem i odstawić na 15 min w ciepłe miejsce.
Pozostałą stopić i posmarować nią buchty ( to sprawi, że będą kruche). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 st.C i piec 40 min na złoty kolor.
Lekko przestudzić i posypać cukrem pudrem.
Temperatura piekarnika : 175oC
Czas pieczenia: 40 min
Miodownik z kaszką ...
pyszne kruche ciast...
Kruche rogaliki nad...
Serniczek na zimno ...
Marysieńka