Szarlotka jesienna Powrót do listy przepisów
przepis dodała: gala3
Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Lista składników
- 200g

- 2,5 szklanki mąki
- 3 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczką proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek (najlepiej antonówek lub renet)
- 3 łyżki cukru
- Opcjonalnie: 1 galaretka (np. brzoskwiniowa lub pomarańczowa)
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
- Czas wykonania: powyżej 60 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: brak informacji
Jak zrobić?
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem, dusić aż jabłka się rozgotują (do gorących jabłek można wsypać galaretkę) Ostudzić.
Mąkę przesiać z proszkiem, posiekać z
, dodać cukier, żółtka, śmietanę i szybko zagnieść kruche ciasto. 2/3 ciasta rozwałkować na ok. 1 cm, wyłożyć na blaszce (ok.25x35cm), pozostawiając niewysokie brzegi, ponakłuwać widelcem. Blaszkę i resztę ciasta do wstawić do lodówki na godzinę. Na ciasto wyłożyć ostudzony mus jabłkowy. Drugą część ciasta rozwałkować, przykryć jabłka, również ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temp.p. 200 st. przez około 45 minut.
Temperatura piekarnika : 200oC
Czas pieczenia: 45 minut

