Torcik kokosowy Powrót do listy przepisów
Lista składników
- Ciasto:
- 150 g mąki
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Krem:
- 125 g
- 80 g mąki
- 500 ml mleka
- 100 g wiórków kokosowych
- 1 gotowa polewa czekoladowa
- 100 g cukru
- Dekoracja:
- 1 galaretka truskawkowa
- 1 gotowa polewa czekoladowa
- łyżka posypki czekoladowej
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
4,3 pkt
-
250 g
-
230 g
-
4
- Czas wykonania: powyżej 60 minut
- Poziom trudności: średni
- Koszt wypieku: średni
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 10
Jak zrobić?
Jajka utrzyj dokładnie z cukrem, dodaj mąkę i proszek do pieczenia.Ciasto wylej do wysmarowanej i posypanej mąką formy w kształcie serca. Piecz w 180 st.C około 30 minut. Upieczony biszkopt wyjmij z formy do góry dnem, a gdy ostygnie przekrój na dwa blaty. Galaretkę rozpuść w szklance gorącej wody i odstaw do stężenia. Szklankę mleka zagotuj z cukrem. Do pozostałego mleka dodaj przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj i wlej do gotującego się mleka. Chwilę pogotuj. Gdy masa zgęstnieje odstaw do wystygnięcia. Miękką zmiksuj i dodawaj do niej po trochu, ciągle miksując, zimny krem. Wiórki kokosowe upraż na złoto na suchej patelni. Przestudź. Połowę kremu połącz z połową wiórków. Powstałym kremem przełóż blaty biszkoptu i posmaruj boki ciasta. Pozostałym kremem bez wiórków posmaruj wierzch ciasta i za pomocą szprycy zrób ozdobny rant. Resztą wiórków obsyp boki torciku. Przygotowaną wcześniej galaretkę posiekaj nożem i posyp nią wierzch serca. Rozpuszczoną w kąpieli wodnej polewą zrób na pergaminie napis i gdy zastygnie przełóż na galaretkę. Przed podaniem posyp torcik posypką.
Temperatura piekarnika : 180oC
Czas pieczenia: 30 minut
TORT SPIDERMAN
Kruche ciasto z mal...
Rzymski sernik wiel...
Mazurek kajmakowy
cappucino