Placek kokosowy Powrót do listy przepisów
Lista składników
- 200 g

- 4 jaja
- 200 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 100 g mąki pszennej
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 155-165g wiórków kokosowych
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
-
200 g
-
200 g
-
4
- Czas wykonania: powyżej 60 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 15
Jak zrobić?
Mikserem ustawionym na maksymalne obroty ubić jajka (ok. 2min), dodając stopniowo cukier i cukier waniliowy.
Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, przesiać dodawać po łyżce do masy jajecznej, ucierając mikserem ustawionym na średnie obroty.
Dodać 125g wiórków kokosowych, po czym, ucierając ostrożnie, wlać gorącą
.
Formę (średnica 24 cm) dokładnie natłuścić, nałożyć ciasto, wyrównać wierzch.
Piec ok. 55 min w temp.p. ok.175st.C (piekarnik z termoobiegiem ok.150 st.C).
Udekorować polewą i wiórkami kokosowymi.
Temperatura piekarnika : 175oC
Czas pieczenia: 55 minut

