Torcik dla Mamy Powrót do listy przepisów
Lista składników
- Ciasto:
- 150 g

- 300 g mąki
- 100 g cukru
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g konfitury malinowej
- 5 jajek
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- Dekoracje:
- 2 polewy czekoladowe
- 2 łyżki miodu
- pisaki cukrowe
- kolorowa posypka
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
-
100 g
-
300 g
-
5 jajek
- Czas wykonania: powyżej 60 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 12
Jak zrobić?
Czekoladę połam i rozpuść na parze. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Miękką
zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym, dodając po 1 żółtku, a następnie przestudzoną czekoladę i mąkę. Białka ubij, delikatnie wymieszaj z masą czekoladową. Masę wyłóż do wysmarowanej tłuszczem tortownicy i piecz ok. 40 min. w 180 st.C. Upieczone ciasto wyjmij z tortownicy i obróć do góry dnem. Gdy wystygnie, przekrój na 2 części. Jedną posmaruj konfiturą, a następnie przykryj ją drugą częścią. Polewę rozpuść w kąpieli wodnej i polej nią ostudzone ciasto. Boki obsyp kolorową posypką. Na wierzchu zrób cukrowymi pisakami napis i kontur kwiatka. Płatki posmaruj miodem i wysyp kolorowymi posypkami.
Temperatura piekarnika : 180oC
Czas pieczenia: 40 minut

