Biszkopt z jagodami Powrót do listy przepisów
Lista składników
- Biszkopt:
- 4 jajka
- 1 szk maki
- 1 szk cukru
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- masa:
- 1/2 l smietany kremowki 30%
- 3 lyzki cukru pudru
- 3 lyzeczki zelatyny
- 500 g jagód
- galaretka o smaku owocow lesnych
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
- Czas wykonania: do 60 minut
- Poziom trudności: średni
- Koszt wypieku: średni
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 15
Jak zrobić?
Przygotowanie biszkoptu:
Bialka ubic na sztywno, dodac cukier , nastepnie zoltka i proszek do pieczenia. Na koniec wsypac make i delikatnie wymieszac. Piec w wysmarowanej
i wysypanej bulka tarta tortownicy o srednicy ok.25cm.
Temp. pieczenia 175st okolo 25-35 min. Po upieczeniu wystudzic i przekroic na pol.
Schlodzona kremowke ubic na sztywno mikserem, dodac cukier puder.
Zelatyne namoczyc w 1/3 szk wody i rozpuscic w garnuszku na malym ogniu lub w mikrofali.
Lekko ciepla dodac do smietany i dobrze wymieszac. Dodac polowe jagod i jeszcze raz wymieszac. Masa przelozyc biszkopt.Na wierzchu ulozyc reszte jagod i zalac tezejaca galaretka.
Schlodzic przez noc w lodowce.
Smacznego!
Temperatura piekarnika : 175oC
Czas pieczenia: 25-35min

