Pączki z nadzieniem Powrót do listy przepisów

przepis dodała: Arleta Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Pączki z nadzieniem

Lista składników

  • 2 szkl. mleka
  • 1 szkl. cukru
  • 1. kost.   Kasia
  • 10 dag drożdży
  • 6 żółtek
  • 1-2 łyżki spirytusu (niekoniecznie)
  • mąka
  • smalec lub olej

Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

5,0 pkt

Drukuj listę zakupów
  • Czas wykonania: powyżej 60 minut
  • Poziom trudności: łatwy
  • Koszt wypieku: tani
  • Wymiary blachy: brak informacji
  • Ilość porcji: 35

Jak zrobić?

Mleko, cukier i   Kasia rozpuścić w garku, wystudzić. Gdy mleko będzie miało pokojową temp.peraturę odlać około szkankę, a resztę przelać do miski. Drożdże rozkruszyć i rozrobić z szkanką mleka, odstawić do wyrośnięcia. Żółtka wbić do miski, wlać spirytus i wymieszać. Kiedy drożdże urosną połączyć z resztą mleka. Wsypywać powoli mąkę urabiając ciasto. Ciasto nie powinno być zbyt twarde, ale nie klejące. Po urobieniu, ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy zwiększy swoją objętość dwókrotnie, kulać pączki, wkładając do nich nadzienie (mogą to być powidła, ugotowany budyć, draże). Odczekać, aż ukulane pączki znów urosną, a następnie smażyć je na smalcu (pączki muszą w nim pływać) do zarumienienia po obu stronach.

Temperatura piekarnika : 200*CoC

Czas pieczenia: 5 min

Spróbuj także

Komentarze

Ostatnie komentarze:

    Brak komentarzy, bądź pierwsza i skomentuj przepis.

Dodaj swój komentarz: