napoleonka... Powrót do listy przepisów
przepis dodała: Izaa
Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Lista składników
- ciasto: 2 szklanki mąki
- kostka
- 1/2 szklanki gęstej wiejskiej śmietany (ewentualnie kremówki 36% - od śmietany zależy kruchość ciasta, ważne, aby nie była zbyt wodnista)
- Składniki na masę:
- 3/4 l mleka 3,2%
- 1/4 kostki - 5 dag
- 1 szklanka cukru
- duży cukier waniliowy
- 1 budyń waniliowy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 całe jaja
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
4,0 pkt
- Czas wykonania: do 45 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 18
Jak zrobić?
Składniki na ciasto posiekać na stolnicy, zagnieść, schłodzić. Podzielić na 2 części i rozwałkować na blaszki 25x40, ponakłuwać widelcem i upiec w temp.p.200C piekarnika elektrycznego przez ok.20 min., UWAŻAĆ przy wykładaniu z blachy- ciasto bardzo kruche. Ja ciasto rozwałkowałam na papier, łatwo dało
się wyjąć
1/2 l mleka zagotować z i cukrem oraz cukrem waniliowym. W 1 szklance mleka rozmiksować pozostałe składniki, czyli jajka, budyń oraz obie mąki, wlać to na wrzące mleko i ugotować jak budyń (do pojawienia się bąbli i zgęstnienia). Gorący krem wyłożyć na jeden placek, na to ostrożnie zsunąć drugie ciasto. Przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Temperatura piekarnika : 200oC
Czas pieczenia: 20
Jogurtowa straciatella
mufinki bananowe
Melba
Babeczki czekoladowe
anielskie ciasto