Inny Makowiec Powrót do listy przepisów

przepis dodała: kasia Zobacz więcej przepisów Kasi

Kasia poleca

Lista składników

  • Na ciasto:
  • 1/5 kostki   Kasia
  • 6 jajek
  • pół szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • Na krem makowy:
  • jedna szklanka śmietany 36%
  • 2 żółtka
  • 1/2 szklanki cukru
  • szklankę namoczonego i trzykrotnie zmielonego maku
  • 1 łyżka miodu
  • pół łyżeczki aromatu arakowego
  • 2 łyżki żelatyny
  • Syrop migdałowy przygotujemy z:
  • 5 łyżek cukru
  • 3 łyżek amaretto
  • pół szklanki wody
  • Na lukier:
  • 2 czubate łyżeczki cukru pudru
  • 2 łyżeczki śmietanki lub mleka

Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

4,8 pkt

Drukuj listę zakupów
  • 3/4 szklanki
  • 8 sztuk
  • Czas wykonania: powyżej 60 minut
  • Poziom trudności: średni
  • Koszt wypieku: średni
  • Wymiary blachy: brak informacji
  • Ilość porcji: 12

Jak zrobić?

Wodę zagotować, z cukru odparować, ochłodzić i pod koniec dodać amaretto. 
Jajka ubić z cukrem na sztywną masę, dodać partiami mąkę a na rozgnieć rozpuszczoną chłodną   Kasia.
Wyłożyć na blachę z pergaminem i piec w 200 stopniach na złoty kolor. Na gorąco ściągnąć pergamin i zwinąć w ściereczkę w kształt rolady.
 
Żółtka ubić z cukrem, połączyć z makiem, miodem i aromatem, na koniec dodać ubitą śmietanę. Następnie połączyć a na koniec dodać żelatynę.
 
Ciasto nasączyć syropem, rozłożyć krem i zwinąć w formę rolady.
 

Temperatura piekarnika : 200oC

Czas pieczenia: na zloty kolor

Spróbuj także

Komentarze

Ostatnie komentarze:

    Brak komentarzy, bądź pierwsza i skomentuj przepis.

Dodaj swój komentarz: