Karpatka Powrót do listy przepisów
Lista składników
- Ciasto parzone:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 kostki

- 1 szklanka wody
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Krem budyniowy:
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 2 cukry waniliowe
- 1 kostka

- Dodatkowo:
- Cukier puder
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
- Czas wykonania: do 15 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 15
Jak zrobić?
Ciasto parzone:
Wodę z
i szczyptą soli zagotować. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszać drewnianą łyżką. Zaparzyć 3-5 minut. Wystudzić. Do ciasta dodawać kolejno po jednym jajku i ucierać. Ciasto cienko wyłożyć na wysmarowaną olejem blachę( ja wykładam na duża blachę z piekarnika i po upieczeniu przekrawam po środku na pół.) Piec w piekarniku w temp.p.p. 200 stopni przez około 30 minut na złoty kolor. ( w trakcie pieczenia nie otwierać piekarnika)
Krem budyniowy:
Szklankę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, w pozostałym mleku wymieszać obydwie mąki i ugotować budyń.
utrzeć na puch, dodawać ostudzony budyń.
Kremem przełożyć blaty, wierzch obsypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Temperatura piekarnika : 200oC
Czas pieczenia: 35

