WYPASIONE PĄCZKI Powrót do listy przepisów
Lista składników
- 35 dkg

- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka żółtek
- 2 szklanki mleka
- 10 dkg drożdzy
- szczypta soli
- 2 łyżki spirytusu lub rumu
- tłuszcz do smażenia
- 1 słoik marmolady
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
- Czas wykonania: powyżej 60 minut
- Poziom trudności: średni
- Koszt wypieku: średni
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 50
Jak zrobić?
Żółtka ubić z cukrem na parze,mąkę przesiać.Drożdże rozpuścic w 1/2 szklanki letniego mleka,dodać łyżke cukru i zostawic do wyrośnięcia.Do mąki dodać masę jajeczną,letnie mleko,sól,roztopioną 1 szklankę
,spirytus lub rum,a na końcu wyrośnięte drożdże.Wyrobić dobrze ciasto i pozostawic do wyrosnięcia.wyłożyc na stolnicę i rozwałkowac na grubość palca,nakładać marmoladę z jednego brzegu,przewinąć i wykrawać pączki.,zostawic do wyrosnięcia,smażyć na gorącym tłuszczu,sprawdzać patykiem,czy sa upieczone, wyjmowac na papierowa serwetkę,posypac cukrem pudrem.Smacznego
Temperatura piekarnika : Różne temperatury pieczenia, przeczytaj dokładnie przepis.
Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.

