Kakaowy biszkopt z truskawkami i bita smietana:)) Powrót do listy przepisów

Jak zrobić?

BISZKOPT:

Bialka oddzielic od zóltek , ubijac na puszysta mase , nastepnie gdy masa stanie sie biala jak snieg dodawac cukier i cukier waniliowy caly czas ubijac , nastepnie dodawac po jednym zóltku- calosc miksowac 10 min. nastepnie make przesiac przez sitko razem z proszkiem do pieczenia i wymieszac delikatnie z masa dodac kakao i wymieszac . wyllac na tortownice wysmarowana tluszczem i obysypana maka wstawic do nagrzanego piekarnika i piez przez 30 min. w 180 ST. C Po upieczeniu biszkopt przekroic na pól.

Bita smietana :

wszystkie skladniki na bita smietane polaczyc ze soba i miksowac 5 min . czesc bitej smietany odlozyc do dekoracji a do pozostalej bitej smietany dodac kilka kropel czerwonego barwnika i zmiksowac do uzyskania koloru . truskawki umyc, odsaczyc z wody i pokroic w kosteczke i wymieszac z czerwona bita smietana. pierwsza czesc biszkoptu nasaczyc ciepla herbata owocowa posmarowac bita smietana wymieszana z truskawkami i przykryc druga czescia biszkopta. zrobic polewe!

POLEWA CZEKOLADOWA :

Wszystkie skladniki na polewe polaczyc ze soba i gotowac na malym ogniu caly czas mieszajac az do uzyskania czekolady. czekolade posmarowac ciasto i na koniec udekorowac biala bita smietana !

Temperatura piekarnika : Różne temperatury pieczenia, przeczytaj dokładnie przepis.

Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.