Kukułka Powrót do listy przepisów
Lista składników
- 20 g
- 6 jajek
- 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szkl cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki oleju
- 1 litr śmietanki 30 %
- 2 łyżki cukru pudru
- 6 czubatych łyżeczek żelatyny
- 2 czekolady mleczne
- 1 czekolada gorzka
- 4 kieliszki wódki
- paczka okrągłych biszkoptów
- likier kawowy
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
4,5 pkt
- Czas wykonania: do 45 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: średni
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 36
Jak zrobić?
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, dodawać po jednym żółtku.Mąki przesiać razem z kakao i proszkiem do pieczenia,dodać do piany żółtkowej,delikatnie połączyć łyżką, dodać olej. Wylać na blachę i upiec biszkopt w temp.peraturze 170 C 25 minut.Po przestudzeniu biszkopt przekroić na pół.Czekolady rozpuścić z dodatkiem 2 łyżek ,dolać wódkę,wymieszać i wystudzić.Śmietanę ubić, dodać cukier puder i żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szklanki gorącej wody, dodać do śmietany intensywnie mieszając.Biszkopty nasączyć alkoholem z wodą i cukrem. Na biszkopt nałożyć połowę masy śmietanowej, ułożyć na niej nasączone biszkopty w likierze kawowym, polać 1/2 wystudzonej polewy i wyłożyć resztę śmietany.Ułożyć drugi biszkopt i polać resztą masy czekoladowej.Wstawić na 2 godziny do lodówki.Smacznego!!!
Temperatura piekarnika : 170 CoC
Czas pieczenia: 25 min
Bajaderka
Cytrynowiec
tęczowe muffinki
Krówka
Pawełek Agi