Sernik z rosą Powrót do listy przepisów

przepis dodała: jasiek23 Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Sernik z rosą

Lista składników

  • 10 dkg Kasia
  • 30 dkg mąki
  • 1 jajko
  • 7 dkg cukru pudru
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1 kg sera twarożku
  • 2 paczki cukru wanilinowego
  • 2 budynie śmietankowe
  • 3 szkl. mleka
  • 0,5 szkl. oleju
  • 2 całe jajka
  • 4 żółtka / 4 białka
  • 3/4 szkl. cukru
  • 0,5 paczki rodzynek

Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

0 pkt

Drukuj listę zakupów
  • Czas wykonania: do 30 minut
  • Poziom trudności: łatwy
  • Koszt wypieku: średni
  • Wymiary blachy: brak informacji
  • Ilość porcji: 10

Jak zrobić?

Składniki na ciasto wyrobić i oblepić nim całą formę do pieczenia , łącznie z bokami! .

Ubić 2 jajka, 4 żółtka, cukier, cukier wanilinowy. Do ubijanej masy dodawać stopniowo po 1 łyżce sera i dalej ubijać , następnie wlać mleko, wsypać budynie, ciągle miksować ( będzie bardzo rzadki, ale taki ma być ) .
Dodać namoczone wcześniej rodzynki i olej. Wszystko wymieszać.
Ser delikatnie wylać na oblepioną ciastem formę i piec ok. 1 godziny w temp. 200 stopni C.(piekłam bez teroobiegu).
Następnie ubić pianę z 4 białek + 6 łyżek cukru i wyłożyć na upieczony gorący sernik i piec jeszcze ok. 10-15 min. w 210stopniach C.
Rosa na wierzchu sernika ukazuje się na po kilku/kilkunastu godzinach od upieczenia:)
Sernik pieczony na blaszce o wymiarach: 25 cm x40 cm.

Temperatura piekarnika : 210oC

Czas pieczenia: 1 godzina

Spróbuj także

Komentarze

Ostatnie komentarze:

    Brak komentarzy, bądź pierwsza i skomentuj przepis.

Dodaj swój komentarz: