Placek drożdżowy ze śliwkami Powrót do listy przepisów
Lista składników
- 50 g
- 2 szklanki mąki (340 g)
- 1/3 szklanki cukru (70 g)
- 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 20g drożdży
- Cukier wanilinowy
- Szczypta soli
- dodatki:
- 1 szklanka cukru pudru (200 g)
- 2 łyżki wody
- 700g śliwek
- 50g płatków migdałowych
- bułka tarta do formy
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
5,0 pkt
-
70 g
-
340 g
- Czas wykonania: do 30 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 15
Jak zrobić?
Przygotuj rozczyn. W miseczce pokrusz drożdże, dodaj po łyżce cukru i mąki i tyle letniego mleka by rozczyn miał gęstość śmietany. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski wsyp resztę mąki, cukier, cukier wanilinowy, jajka i sól. Wlej rozczyn i resztę mleka. Wszystko wymieszaj mieszadłami miksera. Pod koniec mieszania dodaj rozpuszczoną i przestudzoną kostkę do pieczenia . Ciasto przykryj i odstaw by lekko podrosło. Ciasto przełóż na oprószony mąką stół i zagniataj aż zacznie odchodzić od rąk. Blachę o wymiarach 22x28cm wysmaruj i oprósz bułką tartą. Ciasto przełóż do formy, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Umyte śliwki przekrój na połówki i usuń z nich pestki. Ułóż na cieście skórką do dołu. Posyp płatkami migdałowymi. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 30 minut w 170st.C Przygotuj lukier. Cukier puder utrzyj z wodą na gładką, gęstą masę. Lekko przestudzone ciasto polej lukrem.
Temperatura piekarnika : 170oC
Czas pieczenia: 30 minut
Babeczki czekoladow...
Rolada serowa
Babeczki biszkoptow...
Andruty
coś łatwego