Pączki hiszpańskie Powrót do listy przepisów
przepis dodała: justi23
Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Lista składników
- 10 dkg
- 20 dag mąki
- 1 szklanka mleka
- 4 jajka
- szczypta soli
- olej do smażenia
- lukier
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
5,0 pkt
- Czas wykonania: do 45 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 28
Jak zrobić?
W garnku zagotować mleko z i szczyptą soli.Zmniejszyć ogień i na wrzątek wsypać całą mąkę, cały czas energicznie mieszając.Gładkie ciasto wystudzić.Ciasto zmiksować z wybijanymi kolejno jajkami.Ciasto przełożyć do szprycki cukierniczej z największą rozetką.Wyciskać na pergamin kółka ciasta o średnicy 6 cm.Papier pociąć na kwadraty. Olej rozgrzać, wrzucać partiami pączki(papierem do góry-po kilku sekundach odchodzi)Smażyć na wolnym ogniu 4-6 min. aż lekko się zrumienią .Odsączyć na bibule, wystudzić i polukrować.Smacznego!
Temperatura piekarnika : Różne temperatury pieczenia, przeczytaj dokładnie przepis.
Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.
Jogurtowa straciatella
mufinki bananowe
Melba
Babeczki czekoladowe
anielskie ciasto