Zawijaniec z makiem Powrót do listy przepisów

przepis dodała: Danutka0501 Zobacz więcej przepisów tego użytkownika

Lista składników

10 dkg
Ciasto:
6 dkg drożdży
6 łyżek cukru
1 szklanka mleka
3 żółtka
1 jajko
60 dkg mąki
Nadzienie:
2 szklanki maku
4 łyżki miodu
1o dkg Kasi
3 łyżki cukru
3 białka
olejek migdałowy
orzechy i rodzynki

Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!

Zaloguj się aby ocenić przepis:

5,0 pkt

Drukuj listę zakupów

Czas wykonania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwy
Koszt wypieku: średni
Wymiary blachy: brak informacji
Ilość porcji: 20

Jak zrobić?

Drożdże rozrobić z jedną łyżeczką cukru, dwoma łyżkami mąki i dwoma łyżkami letniej wody. Drożdże powinny mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Gotowe podzielić na trzy części i włożyć do lodówki na 1 godzinę - pod przykryciem.

Nadzienie:
Mak zalać wrzątkiem i chwile pogotować. Wystudzić i zmielić. Przełożyć do garnka i dodać Kasia , miód, cukier, olejek migdałowy, posiekane orzechy i rodzynki - całość lekko podsmażyć. Na końcu dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.

Po wyjęciu z lodówki rozwałkować i posmarować masa makową i zwinąć w rulon. Piec w piekarniku nagrzanym na 170 stopni przez około 30 minut. Po wyjęciu można polać polewą i posypać posiekanymi orzechami.

Temperatura piekarnika : Różne temperatury pieczenia, przeczytaj dokładnie przepis.

Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.