Piernik Powrót do listy przepisów

przepis dodała: kasia Zobacz więcej przepisów Kasi

Kasia poleca

Piernik

Lista składników

  • 200 g Kasia
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jaj
  • 1 łyżeczka przyprawy do pierników
  • 4 łyżki kakao
  • 1 gorzka czekolada
  • SYROP RUMOWY:
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wody
  • 3 łyżki rumu
  • DODATKI:
  • 1 szklanka śmietanki 36%
  • 3 tabliczki gorzkiej czekolady
  • powidła śliwkowe

Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

3,0 pkt

Drukuj listę zakupów
  • 1 szklanka
  • 1,5 szklanki
  • 5
  • Czas wykonania: powyżej 60 minut
  • Poziom trudności: łatwy
  • Koszt wypieku: średni
  • Wymiary blachy: brak informacji
  • Ilość porcji: 12

Jak zrobić?

Miękką   Kasia utrzyj dokładnie z cukrem. Gdy masa będzie już gładka dodawaj po jednym jaju ciągle mieszając. Masę jajeczną wymieszaj mikserem z mąkami, proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do pierników. Na koniec dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj. Przygotowane ciasto przełóż do podłużnej formy i piecz w 170°C około 60 - 80 minut. Przygotuj krem. Śmietankę zagotuj. Do wrzącej dodawaj 1,5 tabliczki czekolady i mieszaj aż powstanie gładki gęsty krem. Krem odstaw do przestygnięcia, od czasu do czasu mieszając. Przygotuj syrop. Zagotuj wodę z cukrem, przestudź i wymieszaj z rumem. Upieczone ciasto przekrój na trzy blaty i nasącz przygotowanym syropem. Kolejne blaty ciasta smarujemy, jeden kremem czekoladowym, drugi powidłami śliwkowymi. Wszystkie części piernika złóż w całość. Pozostałą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i posmaruj nią wierzch piernika.

Temperatura piekarnika : 170oC

Czas pieczenia: okooło 60-80 minut

Spróbuj także

Komentarze

Ostatnie komentarze:

    Brak komentarzy, bądź pierwsza i skomentuj przepis.

Dodaj swój komentarz: