Suflet Madeleine Powrót do listy przepisów

przepis dodała: Madzia_XD Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Suflet Madeleine

Lista składników

  • 25 g Kasia
  • 100g czekolady deserowej
  • 4 duże jaja
  • 300ml mleka
  • 1 łyżka stołowa mąki kukurydzianej
  • 4 łyżki stołowe cukru
  • 0.5 łyżeczki esencji waniliowej
  • 100g groszków z czekolady deserowej
  • cukier cukier puder do posypania

Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

5,0 pkt

Drukuj listę zakupów
  • Czas wykonania: powyżej 60 minut
  • Poziom trudności: łatwy
  • Koszt wypieku: średni
  • Wymiary blachy: brak informacji
  • Ilość porcji: 4

Jak zrobić?

1. Posmarować cienko tłuszczem formę do sufletów o pojemności 850ml i wysypać ją cukrem. Czekoladę połamać na kawałki.
2. W rondelku rozgrzać mleko z   Kasia i doprowadzić niemal do wrzenia.W drugiej misce utrzeć żółtka z mąką kukurydzianą i cukrem, wlać część gorącego mleka, cały czas mieszając. Do rezty mleka w rondelku wlać żółtka i gotować na małym ogniu, nie przerywając mieszania, aż masa zgęstnieje. Dodać czekoladę i mieszać aż się rozpuści. Zdjąć z ognia, wlać esencję waniliową i wymieszać.
3. Ubić sztywną piankę z białek. Połowę wymieszać DELIKATNIE z masą czekoladową. Pozostałą część oraz groszki starannie wymieszać. Przełożyć masę do przygotowanej formy i piec w rozgrzanym do 180*C piekarniku 40min, aż dobrze wyrośnie.
4. Suflet posypać cukrem pudrem. Podawać natychmiast z budyniem czekoladowym.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 40-45 min

Spróbuj także

Komentarze

Ostatnie komentarze:

    Brak komentarzy, bądź pierwsza i skomentuj przepis.

Dodaj swój komentarz: