Muffinki makowo-migdałowe Powrót do listy przepisów
przepis dodała: agapo
Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Lista składników
- 5 g

- 1/4 szklanki maku
- 1 rozbełtane jajo
- 2/3 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki soku z cytryny + otarta skórka z połowy cytryny
- 1/3 szklanki oleju
- 1,5 łyżeczki olejku migdałowego
- 2 szklanki mąki
- pół szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
- płatki migdałów do posypania muffinek
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
- Czas wykonania: do 15 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Koszt wypieku: tani
- Wymiary blachy: brak informacji
- Ilość porcji: 12
Jak zrobić?
Mleko wymieszać z makiem, zagotować - gotować 3-4 minuty mieszając.
Odstawić na 20 minut, dodać do mleka olejek. Połączyć suche składniki.
Do mleka z makiem dodać mleko, sok i skórkę z cytryny, olej i jajo, wymieszać. Połączyć suche z mokrymi, wymieszać krótko - do połączenia się składników. Nakładać porcje ciasta do formy muffinkowej wyłożonej papilotkami, każdą muffinkę posypać płatkami migdałowymi.
Piec w temp.peraturze 200°C przez 20 minut ( u mnie ok 13-15 minut w 200 stopniach C). Sprawdzić patyczkiem, czy są gotowe. Upieczone muffinki wyjąć z formy i ostudzić na kratce.
Temperatura piekarnika : 180oC
Czas pieczenia: 20

