Tort makowy Powrót do listy przepisów

przepis dodała: Justaa Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
Tort makowy

Lista składników

  • 300 dkg Kasia
  • 8 jaj
  • 1 szkl. maku
  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szkl. mleka
  • 1 budyń waniliowy
  • posiakane migdały bez skórki
  • na poncz:1/2 l przegotowanej wody, 2 łyzki cukru, 1 kieliszek spirytusu
  • do dakoracji płatki migdałowe

Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

5,0 pkt

Drukuj listę zakupów
  • Czas wykonania: powyżej 60 minut
  • Poziom trudności: średni
  • Koszt wypieku: średni
  • Wymiary blachy: brak informacji
  • Ilość porcji: 10

Jak zrobić?

Biszkopt:
6 białek ubijamy na pianę, po ubiciu dodajemy 1 szklanki cukru.Ubijamy dalej dopóki cukier się nie rozpuści.Kiedy się rozpuści , dodajemy 6 żółtek.Ubijamy dalej.Na koniec dodajemy szklankę mąki przesiana przez sito,1 szklanki maku( można dodać sypki ale moim zdaniem sparzony i zmielony, jest smaczniejszy),1 łyżeczka proszku do pieczenia.Wszystko dokładnie mieszamy ale już nie mikserem , łyżką lub po prostu ręką. Wykładamy na tortownice i pieczemy ok 40 minut w temp.peraturze 180 *.
Zimny biszkopt kroimy na 3 części.

Krem:
1,5 szklanki mleka wlewam do garnka, dodaje szklankę cukru, 2 żółtka i mieszam mikserem aż składniki się połączą. Garnek wstawiam na gaz i podgrzewam.W tym samym czasie mieszam 1/2 szklanki mleka z budyniem waniliowym i 2 łyżeczkami mąki ziemniaczanej .Dodaję do gotującego się mleka. I energicznie mieszam.Gdy się zagotuje odstawiam do ostygnięcia. Zimny budyń ucieram z   Kasia żeby powstała puszysta masa.Dodaję posiekane migdały.

Biszkopt nasączony ponczem, przekładam masą z migdałami. Całość dekoruję, uprażonymi na patelni płatkami migdałowymi.

Temperatura piekarnika : 180*oC

Czas pieczenia: 40 min

Spróbuj także

Komentarze

Ostatnie komentarze:

    Brak komentarzy, bądź pierwsza i skomentuj przepis.

Dodaj swój komentarz: