Ciasteczka sezamowe
Składniki:
- 3 łyżki ziaren sezamu
- 20 dag
- 20 dagcukru pudru
- 1 jajko
- otarta skórka z 1 cytryny
- 40 dagmąki
- 2 łyżeczki oleju
- szczypta soli
- 20 dagkonfitury lub dżemu ( pomarańczowy lub ananasowy, a najlepiej to konfitura imbirowa )
- 20 dag
- 20 dagcukru pudru
- 1 jajko
- otarta skórka z 1 cytryny
- 40 dagmąki
- 2 łyżeczki oleju
- szczypta soli
- 20 dagkonfitury lub dżemu ( pomarańczowy lub ananasowy, a najlepiej to konfitura imbirowa )
Czas wykonania:
do 15 minut
Poziom trudności:
łatwy
Koszt wypieku:
tani
Ilość porcji:
30
Jak zrobić
Ziarna sezamu prażymy na patelni aż będą rumiane. Mieszamy ze wszystkimi składnikami oprócz dżemu i wyrabiamy ciasto. Odkładamy na 30 minut do lodówki.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i kroimy na kwadraty o tym samym rozmiarze. W co drugim kwadracie wycinamy okienko.Po upieczeniu kwadraty bez okienka smarujemy dżemem przykrywamy kwadratami z okienkiem i lekko dociskamy.
Pieczemy 6-8 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
Gotowe ciasteczka dekorujemy czekoladą, lub lukrem.
Dobrze, żeby ciasteczka poleżakowały przynajmniej jeden dzień żeby przeszły dżemem.
Smacznego!
Temperatura piekarnika : Temperatura piekarnika: 200oC
Czas pieczenia: 6-8min
