CIASTO Z RABARBAREM Powrót do listy przepisów

przepis dodała: katarzyna1803 Zobacz więcej przepisów tego użytkownika
CIASTO Z RABARBAREM

Lista składników

  • 2 szklanki mąki
  • 12,5 dag   Kasia
  • pół szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki śmietany
  • 3 białka
  • pół szklanki cukru
  • 0,5 kg rabarbaru (można dać więcej)
  • prażone jabłka
  • cynamon
  • 2-3 łyżki brązowego cukru

Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawdź!
Zaloguj się aby ocenić przepis:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

2,4 pkt

Drukuj listę zakupów
  • Czas wykonania: do 60 minut
  • Poziom trudności: średni
  • Koszt wypieku: średni
  • Wymiary blachy: brak informacji
  • Ilość porcji: brak informacji

Jak zrobić?

Mąkę i schłodzoną   Kasia posiekać razem. Dodać cukier i proszek do pieczenia, dalej siekać. Następnie dodać żółtka i śmietanę, zagnieść ciasto, ulepić z niego kulę i włożyć je na około 30 minut do lodówki.
Schłodzone ciasto rozwałkować, wyłożyć do blachy, nakłuć widelcem. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 15 - 20 minut do zrumienienia.
W tym czasie obrać rabarbar i pokroić go na cienkie plasterki, następnie wymieszać z 2 - 3 łyżkami brązowego cukru i cynamonem, dodać jabłka ( dałam połowę litrowego słoika, ale można więcej, jeżeli ktoś lubi grubą warstwę owoców).
3 białka ubić ze szczyptą soli, następnie dodać pół szklanki cukru i ubijać, aż masa będzie sztywna.
Na podpieczony spód wyłożyć masę rabarbarowo-jabłkową, a na nią ubitą pianę. Wstawić do piekarnika i piec w temp.peraturze 190°C.

Temperatura piekarnika : Różne temperatury pieczenia, przeczytaj dokładnie przepis.

Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.

Spróbuj także

Komentarze

Ostatnie komentarze:
Dodaj swój komentarz: