Chłopska zupa ziemniaczana
Czytaj więcejChłopska zupa ziemniaczana
Chłopska zupa ziemniaczana
- 10 minut
Czas przygotowania - 30 minut
Czas gotowania - 10 porcje
Porcje
- łatwy
Trudność
Składniki
Składniki na 10 porcji:
- Kostka rosołowa 1 szt.
- Woda 2l
- Kasia Crema 15% 100 ml
- Ziemniaki (kostka) 500g
- Boczek wędzony (paski) 200g
- Cebula (kostka) 100g
- Marchew (kostka) 50g
- Seler (kostka) 50g
- Por (krążki) 50g
- Pieprz czarny mielony do smaku
- Natka pietruszki pół pęczka
Wskazówki żywieniowe (na porcję)
Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować szacunkowo
Przepis
Wykonanie:
- W ciepłej wodzie rozprowadź rosół jarzynowy. Dodaj ziemniaki i gotuj przez kilka minut pod przykryciem, zabiel Kasią Crema 15% i odstaw.
- Podsmaż boczek z cebulą i warzywami, por dodaj na samym końcu.
- Zasmażone składniki połącz z wywarem i gotuj do miękkości.
- Zupę dopraw do smaku.
- Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
