Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

webimage-cheesecake_with_passion_fruit-_Styled_for_a_high-end_75fe4166-0590-4163-beb2-758467389391

Sernik z marakują

Sernik z marakują

Sernik z marakują

Czas przygotowania
40 minut
Czas gotowania
10 minut
Porcje

10 porcje
Trudność
?redni

Składniki

Składniki na 10 porcji

Żółtka 12 szt.
Cukier 175 g
Owoce marakui 6 szt.
Kasia Crema 31% 500 ml
Ser twarogowy gładki 500g
Żelatyna 15 g
Likier Quantro do smaku
Kruche ciastka 250 g
Masło 100g

Wskazówki żywieniowe (na porcję)

Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować szacunkowo

Kopiowane!
Kopiuj składniki

Przepis

Żółtka połącz z cukrem i ubij na parze, gęstą białą masę i delikatnie przestudź.
Połącz z serem i owocem marakui, całość dokładnie wymieszaj.
Ramę ubij na sztywno, odlej 50 ml by namoczyć w niej i rozpuścić żelatynę.
Ubitą Kasię Crema 31%, rozpuszczoną żelatynę, likier Quantro połącz z masą serową.
Ciastka zmikuj w malakserze, dodaj roztopione masło.
W tortownicy lub porcyjnych foremkach na dno ułóż cienką warstwę ciastek z masłem, a na wierzch wyszprycuj masę serową.

Pobierz