Tarta łososiowo - szpinakowa
Czytaj więcejTarta łososiowo - szpinakowa
Tarta łososiowo - szpinakowa
- 30 minut
Czas przygotowania - 5 minut
Czas gotowania - 10 porcje
Porcje
- ?redni
Trudność
Składniki
Składniki na 10 porcji:
- Ciasto francuskie 500 g
- Łosoś świeży 500 g
- przyprawa do ryb 10 g
- Cebula (kostka) 100 g
- Brokuły 150 g
- Szpinak w liściach 150 g
- Jaja 4 szt.
- Kasia Crema 31% 200 ml
- Trawa cytrynowa do smaku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Czosnek do smaku
Wskazówki żywieniowe (na porcję)
Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować szacunkowo
Przepis
Wykonanie:
- Wyłóż ciasto wysmarowaną tłuszczem formę do tarty.
- Brokuły podziel na małe różyczki i blanszuj.
- Łososia dopraw i uparuj w piecu, pozostaw do delikatnego przestudzenia.
- Zeszklij cebulę, dodaj rozmrożony, odsączony szpinak
- i przesmaż z dodatkiem czosnku , soli i pieprzu.
- Szpinak przełóż do tortownicy z ciastem, na szpinaku ułóż brokuły i pokruszonego łososia.
- Jaja roztrzep i wymieszaj z Kasią Cremą 31%, posiekaną trawą cytrynową, solą i pieprzem. Całość wlej do formy z nadzieniem.
- Tartę piecz w temperaturze 150°C przez około 30 minut.
- Opcjonalnie na koniec przed pieczeniem można dodać połówki pomidorków cherry.
